株式会社 小田急リゾーツ

箱根・芦ノ湖畔にある“プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ”は、“小田急 山のホテル”直営のデザートレストラン。
キラキラ光る芦ノ湖を眺めながら、極上のスイーツを愉しめると人気のスポットになっています。
このお店では、9月1日(金)より、「箱根スイーツコレクション」限定のスイーツ「Le porte bonheur（ル ポルト ボヌール）～幸運をもたらす～」を新発売します。

今回、20回を迎える「箱根スイーツコレクション2017秋」のテーマは、「アニバーサリースイーツ」。“サロン・ド・テ ロザージュ”では、感謝の熱い想いをホットなスイーツに込めて、20回の記念になるような一皿をご用意しました。

「ル ポルト ボヌール」は、お客さまの目の前でソースをかける、ライブ感が楽しめるスイーツ。球体の大きなビターチョコレートに、ミントといちじくのピュレが入った温かいショコラソースをかけた瞬間、球体のチョコがとろ～りと溶けて中のスイーツが現れるという、サプライズな仕掛けがポイントです。中から現れるのは、栗のブリュレ、くるみのクランチチョコ、ミントムース、フレッシュフランボワーズ。くだいた栗の実が入ったクリーミーなブリュレは、ラム酒が香る大人の味で、香ばしいカラメルの苦味が絶妙にマッチしています。ザクザクした食感を楽しむくるみのクランチチョコや、清涼感あるミントのムースなど、そのままで味わっても美味しいのですが、ソースに絡めて食べると、また違った味わいが楽しめます。さらに、さっぱり味のオレンジのアイス、幸運をもたらすハートのマカロン、フレッシュないちじくを添えて、彩り豊かに仕上げました。

サプライズを楽しみながら、見ているだけでもハッピーな気持ちになれる、贅沢なスイーツとなっています。

ル ポルト ボヌール ～幸運をもたらす～

サロン・ド・テ ロザージュ外観

◆◆◆　Le porte bonheur（ル ポルト ボヌール）～幸運をもたらす～　◆◆◆

＜期間＞

2017年9月1日(金)～11月12日(日)

＜時間＞

10:00〜17:00（L.O.）

＜価格＞

1,604円（ティーセット 2,317円 ＊ポットサービス）

＊上記は、消費税・サービス料を含んだ金額です。