株式会社 小田急リゾーツ

平素より、(株)小田急リゾーツの各ホテル、レストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。
2月1日(月)～4月10日(日)「箱根スイーツコレクション2016春」が開催いたします。
約2ヶ月限定のスイーツの祭典。箱根エリアのホテルや美術館、飲食店などのシェフやパティシエが腕をふるう、創作スイーツ・コレクションです。

当社では、箱根の各ホテル・レストラン7つの施設が参画いたします。

今回のテーマは、お客さまへ感謝の気持ちをこめた「リボンスイーツ」。箱根に来てくれて、ありがとう。その想いをぎゅ〜っとひと皿に込めました。色とりどりにデコレーションされたオリジナルのリボンスイーツと、店舗ごとに「Thanksプレゼント」をご用意！箱根の人々とあなたを結ぶひと皿をぜひ味わってみてください。

●プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ　箱根・芦ノ湖畔
　
春の彩りスイーツ3種 ～色鮮やかなリボンのドレッサージュと共に～ 1,604円（ティーセット 2,198円）
マカロンにのったフロマージュブランは苺風味がギュッ。ホワイトチョコがやさしいショコラブランの中には、レモンクリームを入れて爽やかさをプラス。ピスタチオアイスも並べて春色満載に! カラフルなソースでリボンを描いて感謝の心も美しく♪

●山のホテル「ラウンジ・バー」　箱根・芦ノ湖畔
　
【1日限定20皿】春の甘味玉手箱～抹茶のソースを添えて～（緑茶付 1,663円）
甘く煮た野菜で出来たリボンに感謝を込めた、和食料理長考案スイーツ。ホワイトチョコの蓋を開けると春の香りにうっとり♪シガレットの箱の中に苺の葛豆腐、チーズが染みた生カステラ
も！抹茶ソースをつければ、ちょっとビターな大人の味に。

●箱根ハイランドホテル「ラウンジ」　箱根・仙石原
　
春の訪れ～苺とピスタチオのファンタジー～ 1,425円（コーヒーまたは紅茶付 1,782円）
優雅に波打つピンクのリボンは食べるとサクッ♪クレープ巾着にワクワク感を包みました。いろんな味が追いかけてくるグラスデザート、ピスタチオのアイスクリーム、どれから食べるか迷っちゃう～。うれしい悲鳴が聞こえそうな贈り物♡

●ベーカリー＆デリカテッセン「箱根カフェ」　箱根湯本駅構内
　
【1日限定20皿】苺のボストック 680円（コーヒーまたは紅茶付　950円）
ボストックを飾る生乳＆チーズケーキ味の生クリーム、そしてプレッツェルで作った2つのリボンはWelcomeの気持ちです♡ホワイトチョコをコーティングしたクッキーをちらしてサクサク感もプラス。苺アイスや苺ソースと一緒にどうぞ♪

●箱根湯寮「食事処 囲炉裏茶寮 八里」　箱根湯本（箱根湯本駅より無料送迎バス有）
　
【1日限定20皿】里山のお月見　700円（コーヒー付　800円）
乙女心くすぐるリボン型のパイには桜あんがin！ゼリーとムースの苺ケーキ、求肥で包んだ抹茶とバニラのアイスも加え、和テイスト漂う里山の春スイーツが出来上がり。ひと皿まるごとラッピングして、感謝の気持ちをお届け☆

●ポーラ美術館「レストラン アレイ」　箱根・仙石原
　
苺と桜の出会い 春のスイーツ盛り合わせ 1,000円（コーヒーまたは紅茶付 1,200円）
やわらかいピンクのデザートに焼き菓子とシュー生地で立体的なリボンをかけて♡真ん中のフレジェリアはシュワ～と軽いムースとゼリーで儚い口どけ。苺のアイスと桜のブランマンジェとの3種盛りで、春のときめきを口いっぱいに感じて♪

●星の王子さまミュージアム レストラン「ル・プチ・プランス」　箱根・仙石原
　
【1日限定20皿】クレメ・ダンジェと花かごのタルト 1,080円（コーヒーまたは紅茶付 1,300円）
星の王子さまの世界観をあらわす星とバラにテンションUP♪白くまあるい「クレメ・ダンジェ」はフレッシュチーズのやさしい酸味とローズ＆ベリーのソースが相性抜群♡“ありがとう”の気持ちがこもった花かごのタルトは、サクとろの食感が◎。

箱根スイーツコレクション2016春の詳細は、公式webサイトをご覧ください！