「箱根スイーツコレクション2014秋」開催!当社8施設が参画いたします。
9月1日(月)~11月9日(日)14回目を迎える「箱根スイーツコレクション2014秋」が開催されます。
約2ヶ月限定で箱根エリアのホテルや美術館、飲食店などのシェフやパティシエ、和菓子職人が腕をふるう、創作スイーツ・コレクションです。
今年は国交樹立150周年、さらに箱根登山鉄道とスイスのレーティッシュ鉄道が姉妹鉄道になって35周年を迎えます。そして11月には、箱根町とサン・モリッツが友好都市に!そんな記念の年に行う秋のスイーツコレクションは、スイスの魅力をたっぷり引き出したスペシャルスイーツでお祝いします。
深い関係に照れて、ポッと色づいたような秋の箱根で、大切な人とあまいひとときをお過ごしください。
当社では、小田急 山のホテル「プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ」、小田急 山のホテル「ラウンジ」、小田急 箱根ハイランドホテル「ラウンジ」、小田急 ホテルはつはな、箱根カフェ、ポーラ美術館「カフェ チューン」、星の王子さまミュージアム レストラン「ル・プチ・プランス」、日帰り温泉施設「箱根湯寮」8つの施設が参画いたします。
キュートなミニチュアの国に乙女心が満たされる♡
山並みを走るレーティッシュ鉄道を描いたスイーツには、どれもスイス産のチョコが隠れてる!左のモンブランは、スイートチョコのクリーム、真ん中はミルクチョコのアイス、右はホワイトチョコのムースです!メレンゲと一緒にスイスを口いっぱいに楽しんで。
芦ノ湖に浮かぶように建つ人気のデザートレストラン。大人気のりんごパイをはじめ、季節の果物を活かしたデザートやティーインストラクターがブレンドした紅茶をお楽しみいただけます。また、日本紅茶協会から「おいしい紅茶の店」として認定されています。芦ノ湖が望めるテラス席もおすすめです。 |
ふわふわのアルプスの麓で開催される素朴でキュートな収穫祭
秋色に染まるスイスの町並みを表したダイナミックな逸品。高くそびえ立つのは、いちじく薫るメレンゲです。探検みたいに食べ進むと、いちじくのおまんじゅう、さつま芋のいちょうなど、お宝スイーツがザックザク!チュロスはスイス産チョコにたっぷりつけて♡
箱根・芦ノ湖畔でも屈指のロケーションを誇る、本格的リゾートホテル。目の前に芦ノ湖が広がる45,000坪の広い庭園からは、富士山をバックに春・夏・秋・冬と移りゆく風景が堪能できます。 |
チーズフォンデュが甘いホワイトチョコに大変身!
スイスのチーズフォンデュをヒントにした、ホワイトチョコ&チーズソースのスイーツです。チョコブラウニー、チーズケーキ、マロンシュー、フルーツは甘いソースと相性抜群♪ぶどうソーダでさっぱりしたら、栗アイスとソースの冷×温コラボもぜひ!
箱根の中でも豊かな自然が残る仙石原リゾートホテル。庭園に面した窓から美しい芝の庭園が見渡せる、自然光に満ちあふれたラウンジは寛ぎの空間。晴れた暖かい日にはテラスで爽やかなティータイムをお過ごしいただけます。 |
和食の技がキラリと光る、箱根・スイスの友好スイーツ!!
国旗がキュートな林檎の蜜煮としっとり豆乳チーズケーキ、箱根&スイスの山をイメージした胡桃おこし。そして、はつはな名物・南瓜汁粉は芦ノ湖&レマン湖のようなブルーの器で。刻み栗がザクザクのマロンケーキもあって、たっぷり幸せ!
箱根の玄関口、箱根湯本駅から車で7分。箱根旧街道沿いに佇む小田急 ホテルはつはな。 |
5層のマッターホルンと登山電車の甘~いコラボ
クッキーの電車が走る、白くて大きなマッターホルンはあっさりとしたチーズケーキ。中には、甘めのモンブラン、ひんやりバニラ、さっぱりフランボワーズゼリーと盛りだくさん!どっしりとした大地は、ブリオッシュ生地の“ボストック!”
小田急グループのホテルがプロデュースする、こだわりの味を。「箱根湯本の駅ナカ」カフェ。箱根の玄関口に漂う、焼き立てのパンやコーヒーの香りに包まれながら、観光コースの確認したり、移動の待ち時間にお茶を飲んだり・・・。 |
スイスの山の景色を表情豊かなスイーツで♪
スイスの山に見立てたフォンダンショコラは中がとろ~り。きらめく湖をイメージしたブルーキュラソーのゼリーとフルーツカクテルはさっぱりすっきり!バニラアイスにクルッと巻いたチュイールを添えれば、目にも麗しいひと皿の完成!
自然の光が降り注ぐ、明るく清々しいカフェです。 |
チーズのおいしさギュッ!星型サブレに心もキュン♪
『星の王子さま』の作者、サン=テグジュペリ縁の地、スイス・フリブール地方のグリュイエールチーズをサブレとメレンゲに。甘酸っぱいフランボワーズソースやバニラアイスと一緒に頬張るとやみつき!星形サブレも輝きます★
ゆかりの地“プロヴァンス”が店の内外に溢れるレストランで、カジュアルなフランス料理をお召し上がりいただけます。 |
箱根の里山で、ほっこりとしたスイスを感じて
ピンクの国旗は、桜餅のようなもちもち食感の皮に粒あんを挟んだ和スイーツ。真っ赤なフランボワーズを添えたかわいい羊羹は、なんとチョコ味!スイスでおなじみメレンゲや、湯上がりにうれしい濃厚栗アイスなど、里山の温泉とともに堪能してみて♪ ※11:00~17:00のみのご提供となります。 2013年3月に誕生した日帰り温泉施設です。里山の趣を食でも愉しめ、本格的な囲炉裏料理もお愉しみいただけます。 |