株式会社 小田急リゾーツ

箱根・奥湯本の自然に囲まれて佇み、名湯とこだわりの懐石料理が味わえる和風ホテル“小田急 ホテルはつはな”。ホテルでは12月1日より、冬季限定、大人気の「活ふぐ懐石プラン」が登場します。夕食の「活ふぐ懐石」では、ふぐの中でも特に高級食材として知られる「とらふぐ」が存分に味わえる、贅沢な宿泊プランとなっています。

生きたまま仕入れた新鮮な「とらふぐ」は、提供するその日に調理。様々な調理方法で、とらふぐを味わうことができるのが最大の魅力です。先付の「とらふぐ身皮ポン酢」から始まり、月替わりの季節の食材が楽しめる「八寸」、食べごろに身がしまった薄造りの「てっさ」、手元の炭火でさっと炙る「とらふぐ七味炭火焼き」と、絶品のふぐ料理が続きます。メインの「ふぐちり」では、ふぐのアラで取った出汁を含ませた野菜とともに、ぷりぷりしたふぐに舌鼓。最後に「ふぐちり」の鍋をいったん下げ、丁寧に漉してから味を調えて提供する、ふぐの旨味が凝縮した「雑炊」で締めます。さらに別オーダーで「ひれ酒」を味わうことも。

温泉で心と身体を癒した後は、目にも華やかなふぐ三昧の極上コースを。“ホテルはつはな”だからこそ満足できる、冬だけの極上プランです。

冬季限定『活ふぐ懐石』（イメージ）

女性専用スパやまざくら

◆◆◆　１泊夕・朝食付き宿泊プラン『活ふぐ懐石』　◆◆◆

＜期間＞

2016年12月1日（木）～2017年2月28日（火）
※除外日：12/27～1/8

＜料金＞

1室4名様利用の場合：お1人様 28,150円より
1室2名様利用の場合：お1人様 33,150円より

＊和室・スーペリアまたは和座敷付きツインルーム利用の場合のお1人様料金。
＊この料金には、夕食・朝食・室料・サービス料・消費税・入湯税が含まれます。
＊料金はご利用人数、曜日により異なります。
＊朝食は「和朝食」となります。
＊チェックイン 15:00　　チェックアウト 12:00
＊宿泊の3日前までの予約が必要となります。