株式会社 小田急リゾーツ

芦ノ湖と富士山、箱根の絶景を愉しむことができる“小田急 山のホテル”4月21日(火)、リニューアル・オープンし、新たなランチ・メニューが登場しました。

フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」では、「山のホテル ビーフシチュー」コースが新発売。メインのビーフシチューは、洋食料理長の吉松寿己が創り出す自慢のデミグラスソースがベースです。牛すじ肉や香味野菜を煮込み幾度もこして、7日間かけて仕上げる濃厚なこだわりのソースに、肩バラ牛肉を4時間ほど煮込んで仕上げた逸品。お肉がほろ～りと、とろける上質なビーフシチューは、一度食べると忘れられない味です。このほか、コース料理にはスモークサーモンのサラダなど季節のオードブル、ケーキやソルベなど本日のデザートがついています。

日本料理レストラン「つつじの茶屋」では、限定30食、一番人気の「彩り膳」が春のメニューに。枝豆豆腐、湯葉、菜の花のからし浸しなど、色とりどりのあでやかな9品が登場します。

リニューアル・オープンしたホテルで、新メニューのランチを。新たな門出にふさわしい“おもてなし”を存分に満喫できます。

山のホテル ビーフシチュー

1日限定30食「彩り膳」

◆◆◆　山のホテルのランチ　◆◆◆

＜料理＞　山のホテル ビーフシチュー
＜料金＞　4,158円
＜提供＞　フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」
＜営業＞　11:30～14:00（L.O.）

＜料理＞　彩り膳　※1日限定30食
＜料金＞　4,158円
＜提供＞　日本料理レストラン「つつじの茶屋」
＜営業＞　11:30～14:00（L.O.）

※つつじ・しゃくなげフェア期間中のランチ営業は、11:30～14:30(L.O.)となります。
＊この料金には、サービス料・消費税が含まれます。