株式会社 小田急リゾーツ

箱根・奥湯本の自然の中にたたずみ、懐石と名湯を堪能できる和風ホテル“小田急 ホテルはつはな”。ホテルでは、9月1日より、「箱根スイーツコレクション2014秋」のための新作スイーツ「秋の調べ ～箱根とスイスが奏でる二重奏（デュエット）～」を新発売します。

今回のスイーツコレクションは、日本とスイスの国交樹立150周年を記念して“スイス＋スイーツ”がテーマです。毎回人気を集めている“はつはな”で提供するのは、「箱根とスイスの友好」を食感の違う5品で表現した和のスイーツ。生の林檎で“スイス国旗”を再現した「林檎の蜜煮」は、自然の甘さが味わえる一品。青い器の「南瓜汁粉」は“箱根とスイスの湖”、「胡桃おこし」と「マロンケーキ」は褐色の“山”に見立て、目でもスイスを感じられるように仕上げました。なかでも、白玉がのったピンクの「豆乳チーズケーキ」は、日の丸の紅白をスイス風に入れ替えたユニークな一品。豆乳とクリームチーズをベースに用いた、しっとりと濃厚な味わいがお薦めです。多彩なスイーツに加え、ルイボスティー付きで1,000円という価格にも注目です。

スイス情緒を楽しめる、この「和のスイーツ」は、この秋だけの１日20皿限定の特別メニューです。

秋の調べ ～箱根とスイスが奏でる二重奏～

“つつじの茶屋”で和スイーツを堪能

◆◆◆　秋の調べ ～ 箱根とスイスが奏でる二重奏（デュエット）～　◆◆◆

＜　期間　＞　2014年9月1日(月)～11月9日(日)まで
＜　時間　＞　11:30～14:00（L.O.）
＜提供場所＞　ホテルはつはな“つつじの茶屋”
＜　価格　＞　1,000円（ルイボスティー付）＊1日20皿限定