株式会社 小田急リゾーツ

箱根・芦ノ湖畔。“小田急 山のホテル”は、世界文化遺産にも登録された富士山と芦ノ湖の絶景が愉しめる歴史あるリゾートホテルです。このたび、「山のホテルカレー」のレトルトパックが6月から新登場。フロント横のショップで早くも人気を集めています。
　
味に定評のある山のホテルの料理長が作り上げたこだわりのカレーは、大きめの牛肉がごろごろと入ったビーフカレー。小麦粉を抑えたジャワベースのルーは、さらりとした食感が特長です。マスタードシードやカルダモンなどの“スパイス”と、リンゴ、マンゴー、バナナといった“フルーツ”とのハーモニーが絶妙。じっくりていねいにソテーしたオニオンの甘みとうまみが、スパイスの香りを引き立て、コクのある味わいになっています。
　
この料理長こだわりの味がご家庭でも味わえる、ちょっと贅沢なレトルトカレーが誕生しました。舌の肥えたかたへのお土産はもちろん、ホテルでの優雅なひとときを思い出させてくれるカレーは、自分用のお土産にもぴったりです。

山のホテルカレー

ホテルで過ごす贅沢なひと時

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