株式会社 小田急リゾーツ

箱根・芦ノ湖畔に建つ “プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ”は、“小田急 山のホテル”直営のデザートレストランです。この4月8日から「焼きたてパンシチューセット」が新発売。 “小田急 山のホテル”洋食料理長 吉松寿己監修のもと新たに登場する、デザートレストランならではのブランチセットです。メインは、くり抜いたパンに、自慢のシチューを入れたパンシチュー。コクのある「ビーフシチュー」と、プリッとした魚介が入った「海老と帆立のクリームシチュー」の2種類から選べるのがうれしいところ。シチューに濃厚なグリエールチーズをかけてオーブンで焼くと、とろけたチーズがシチューの上にのりトロッとした仕上がりに。器になっているパンは、オーブンで焼いた後は外側がカリカリッ、内側はしっとりとして、その食感の違いも堪能できます。添えてあるトーストしたパンをあつあつのシチューにつけて食べれば、絶妙な味のバランスが楽しめます。
セットには、フレッシュサラダ、ポテト料理と季節で変わる一品がついています。この春の一品は、彩りも華やかなスモークサーモン。さらにケーキはパティシエ手作りの6種類の中から１品をセレクトできます。コーヒーまたは紅茶の付いた、おしゃれでおいしい満足感たっぷりのメニューです。
デザートレストラン「サロン・ド・テ ロザージュ」ならではの、パティシエが手がけるブランチセット。湖を眺めながら、ぜひ味わって！
　

焼きたてパンシチューセット

プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ外観

　
◆◆◆　「焼きたてパンシチューセット」　◆◆◆
＜販売価格＞3,349円
＜販売開始＞2013年4月8日（月）から販売