株式会社 小田急リゾーツ

　芦ノ湖畔に建つデザートレストラン“サロン・ド・テ ロザージュ”は、9月1日から始まる「箱根スイーツコレクション2012秋」に参加します。このキャンペーンは、箱根のホテルやレストランが参加しているスイーツの祭典で、今回で10回目。サロン・ド・テ ロザージュは、1回目から参加しています。
　今回のスイーツは、「ロザージュ特製フルーツのパイ～海賊船仕立て～」。芦ノ湖を往来する箱根海賊船をイメージした、見た目にも愉しい個性的なスイーツです。サクサクのデニッシュで出来た船体に、カスタードクリームと、地場のスイーツ「足柄いちじく」や柿、マスカットなど秋を感じる旬の果物を乗せて、賑やかな船に仕上げました。帆に見立てた薄いクッキーのダンテルを飾れば、見た目も完璧！フランス産の「栗の花のはちみつ」で作ったバニラのアイスクリームが添えられ、温かいデニッシュと冷たいバニラアイスの絶妙なコラボも味わえます。
　来春には新型船が就航する箱根海賊船。その箱根海賊船を眺めながら、海賊船スイーツを味わう・・・ちょっと贅沢なデザートタイムを愉しめそうです。

ロザージュ特製フルーツのパイ～海賊船仕立て～ プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ外観